Prajitura de peste Surimi
Furnizorul dvs. profesional de gustări cu prăjitură de pește Surimi
De când înființată în 2013, Quanzhou Kunyan Food Company cu sediul în Quanzhou Taiwanese Investment Zone, a fost profund implicată în domeniul prelucrării alimentelor cu o atitudine profesionistă. După mai bine de zece ani de dezvoltare, a devenit o întreprindere de referință influentă în industrie. În prezent, produsele din boabe de soia au avut succes, inclusiv rulou de caș de fasole uscată, piele de caș de fasole uleioasă și produse Surimi, cum ar fi tufu de pește, chifle de pește și file de pește, iar producția anuală este stabilă la aproximativ 200.000 de tone, satisfacând cererile diversificate de la o scară largă. capacitate.
-
![Sweet Picy Fishcake Ready - la - să mănânce]()
Sweet Picy Fishcake Ready - la - să mănânceTortul de pește din profunzime - pastă de pește de mare (care conține mai mult de 70% pastă de pește) este foarte Q și Chewy✨ este delicioasă atunci când este prăjită sau fiartă. Când este prăjit,...Mai mult -
![Gustări rapide de tort picant]()
Gustări rapide de tort picantTortul de pește este un aliment tradițional obținut cu pasta de pește ridicată - ca ingredient principal, asezonat cu atenție, în formă și încălzit. Este cunoscut pentru textura netedă, aroma...Mai mult -
![Surimi Stick Fish Fish Instant Food]()
Surimi Stick Fish Fish Instant FoodTortul de pește este o stea a mesei cu pastă de pește de înaltă calitate ca ingredient principal și cadou Q&A din ocean.Mai mult -
![Ramen Ingredient Instant Tort]()
Ramen Ingredient Instant TortTortul de pește este un fel de pastă de pește cu calitate înaltă ca ingredientul principal, care concentrează cu pricepere prospețimea oceanului în forma moale și netedă a tortului.Mai mult -
![Gustări instantanee de pește de primăvară]()
Gustări instantanee de pește de primăvarăTortul de pește are o textură mastică. Un tort bun de pește ar trebui să aibă un miros natural de pește și să poată sări ușor.Mai mult -
![Surimi Fish Stick Sos Sesame]()
Surimi Fish Stick Sos SesameTortul de pește este un aliment clasic obținut cu pasta de pește de înaltă calitate ca ingredient principal, combinat cu tehnologia tradițională și tehnologia modernă, cu gust mastic și aromă...Mai mult -
![Gustări rapide Surimi Fish Tort]()
Gustări rapide Surimi Fish TortPrăjiturile cu pește pot cuceri întotdeauna papilele gustative cu textura lor mastică și aroma bogată, injectând gustul oceanului în dieta zilnică.Mai mult -
![Gustări portabile pești surimi stick]()
Gustări portabile pești surimi stickPrăjiturile de pește și pasta de pește conțin mai mult de 70% din conținut, iar gustul lor elastic Q - adaugă o notă de prospețime și comoditate oceanică la masă.Mai mult
De ce să ne alegeți
Certificatul nostru
Am obținut certificări precum certificarea SC și certificarea HACCP, asigurându-ne că nu există nicio problemă de calitate.
Serviciul nostru
Am stabilit un sistem de servicii cuprinzător și de{0}}înaltă calitate, care este adaptat pentru a răspunde cerințelor clienților.
Echipamente de productie
Suntem specializati. Echipamente, mașinile de rulouri de soia și mașinile de ambalat cutie pot efectua automat operațiuni precum ambalarea și sigilarea produselor, mașinile de ambalare în stil Pillow-(stil-sac) sunt potrivite pentru ambalarea produselor în stil-, având viteze rapide de ambalare și performanțe excelente de etanșare.
Piața de produse
Produsele noastre sunt aprobate pe piața națională, având o rețea de vânzări care include distribuitori și platforme de retail din toată țara, precum și parteneriate cu numeroși distribuitori regionali. iar acum suntem disponibili pe platformele importante de comerț electronic-.
Ingrediente pentru gustare de prăjitură de pește Surimi
Surimi:Acesta este ingredientul principal, o pastă rafinată făcută din mușchi de pește alb, care oferă proteina de bază și aroma.
Făină:Folosit ca liant pentru a da tortul de pește structura și o textură mestecată. Făina de grâu este comună în soiurile coreene, în timp ce amidonul de cartofi sau de porumb este uneori folosit în rețetele japoneze.
Sare și zahăr:Condimente esențiale pentru a spori gustul general al prăjiturii de pește.
Albus de ou:Acționează ca un agent de legare, contribuind la aroma delicată și textura elastică a produsului final.
Legume:Morcovii și ceapa sunt adaosuri comune, în special în prăjiturile coreene de pește, pentru a oferi aromă, culoare și o anumită textură.
Alți aditivi:În funcție de produs, este posibil să găsiți coloranți alimentari, MSG sau alte ingrediente aromatizante.
Caietul de sarcini
|
Produs |
Gustare cu prăjitură de pește Surimi |
|
Tip |
Prăjitură de pește de aprovizionare pentru restaurante, Tort de pește Frozen Ready-to-Gate, Gustare Surimi |
|
Conținut solid |
100% |
|
Ingrediente |
Suimi, brânză |
|
Ambalare |
400g |
|
Perioada de valabilitate/Depozitare |
18 luni sub 18 grade sub zero |
|
Culoare |
Galben |
Tipuri de gustare cu prăjitură de pește Surimi
Prăjituri de pește surimi prăjite
Prăjiturile de pește surimi prăjite sunt o varietate populară. Prăjiturile de pește sunt adesea adanci sau prăjite-în ulei pentru a le oferi un aspect crocant în exterior și moale în interior peste această metodă de gătit. Prăjiturile de pește surimi prăjite sunt renumite pentru utilizarea lor în fast-food și street food, deoarece sunt simplu de preparat și au o aromă delicioasă.
Prăjituri de pește surimi la abur
Acest tip este bine-apreciat în țările asiatice. Prăjiturile de pește surimi la abur sunt mai moi și mai dense decât cele prăjite. Prepararea la abur produce un produs finit mai sănătos, păstrând mai mulți nutrienți și mai puține grăsimi decât prăjirea. Acestea sunt folosite frecvent în alimente sărate și servite cu sosuri de scufundare sau în supe și tocane.
Prăjituri de pește surimi uscat
Prăjiturile de pește Surimi care au fost uscate au adesea o durată lungă de valabilitate și o textură crocantă. Prăjiturile de pește sunt deshidratate sau uscate la aer-după amestecarea ingredientelor pentru a elimina umezeala. Oamenii ronțăie aceste produse uscate ca o gustare sau le oferă ca elemente în feluri de mâncare. Sunt frecvente în regiunile în care sunt necesare timpi mai lungi de depozitare, cum ar fi pe bărci sau în locații izolate. Datorită adaptabilității sale, acest soi este unul dintre cele mai populare produse de mare surimi.
Prăjituri de pește surimi la cuptor
Prăjiturile de pește surimi coapte la cuptor-au un aspect mai sănătos decât cele prăjite. Prăjiturile de pește sunt adesea formate în chifteluțe sau alte forme și coapte în cuptor până se solidifică. Această metodă reduce conținutul de grăsime, deoarece nu necesită prăjire în ulei. Prăjiturile de pește surimi la cuptor devin din ce în ce mai populare ca alternativă sănătoasă la gustările prăjite și pot oferi o aromă și o textură comparabile.
Diverse practici de gustare cu prăjitură de pește Surimi
Ciodă de prăjituri de pește surimi sărate
Prajiturile de peste surimi pot fi puse in supe si tocanite, in principal pentru ca se inmoaie cand sunt incalzite in lichid. Următoarele componente sunt necesare pentru o sodă de prăjitură de pește de bază: o ceapă tăiată cubulețe, doi cartofi tăiați în pătrate mici, doi morcovi tăiați felii, patru căni de supă de pește sau apă și o jumătate de kilogram de prăjituri de pește tocate. După ce se fierb legumele până se înmoaie, se adaugă prăjiturile de pește și se fierb până se încălzesc, aproximativ 5-7 minute.
prăjitură de pește picant-prăjită
În acest fel de mâncare, prăjiturile de pește sunt feliate în felii sau bețișoare și se amestecă-prăjite cu legume și un sos picant. Un praj-tradițional folosește ardei gras, fasole verde și morcovi cu ceapă și usturoi. Combinați sosul de soia, sosul de stridii și puțină pastă de chili sau chili proaspăt tocat pentru sosul de prăji. Încinge uleiul într-un wok sau într-o tigaie mare la foc mare pentru a pregăti vasul. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până când se înmoaie, apoi adăugați prăjiturile de pește și legumele și gătiți timp de câteva minute până când sunt încălzite și prăjite.
Salata de prajitura de peste cu sos de susan
Această rețetă folosește prăjituri de pește-prăjite sau coapte și le asortează cu verdețuri crocante, castraveți și ierburi. Prajiturile de peste trebuie tocate sau sparte in bucati mici inainte de a fi adaugate in salata. Componentele convenționale pentru dressing de susan includ sos de soia, oțet de orez, ulei de susan și o cantitate mică de zahăr sau miere. Combinați toate aceste elemente într-un castron și amestecați-le împreună. Pentru acest fel de mâncare sunt necesare salată verde, castraveți tăiați felii, morcovi mărunțiți și coriandru sau mentă tocate. Prăjiturile de pește prăjite sau coapte sunt tăiate în bucăți și aruncate cu dressingul într-un castron mare, după ce se combină verdeața cu castraveții și alte legume.
Sandvișuri de mic dejun cu prăjitură de pește
Această rețetă este simplă. Conține ouă, brânză și prăjituri de pește, toate la pachet la micul dejun. Deschideți o prăjitură de pește și gătiți un ou pe tigaie sau pe grătar pentru a face amestecul. Ouăle pot fi omletă, prăjite sau poșate, în funcție de preferințele cuiva. O singură mușcătură face un sandviș delicios punând oul fiert și o felie de brânză între două prăjituri de pește. De asemenea, este posibil să asamblați burrito-ul de mic dejun împachetând prăjiturile de pește, ou, brânză și o tortilla.
Prăjiturile de pește făcute cu surimi necesită o manipulare atentă și pot fi deosebit de rezistente și iertătoare în comparație cu alte produse din pește. Cu toate acestea, durabilitatea lor este sporită prin respectarea regulilor de bază pentru depozitare și durabilitate.
Depozitarea la frigider prelungește durata de viață a prăjiturii de pește gătite. Dacă sunt depozitate corespunzător, prăjiturile de pește gătite durează trei până la patru zile la frigider. Acestea trebuie depozitate într-un recipient ermetic sau învelite strâns în folie de plastic pentru a le împiedica să se usuce și pentru a preveni absorbția altor mirosuri din frigider. Prăjiturile de pește gătite și congelate pot dura două până la trei luni.
Prăjiturile de pește făcute cu surimi au o durată de valabilitate mai lungă decât peștele proaspăt, deoarece sunt adesea preparate din pește alb-eficient. Forma procesată de surimi este frecvent uscată, afumată sau conservată, toate fiind menite să prelungească durata de valabilitate a alimentelor. Prăjiturile de pește uscat pot rezista câteva săptămâni la temperatura camerei dacă sunt depozitate corespunzător într-un mediu răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Cu toate acestea, perisabilitatea crește dacă sunt expuse la umiditate. Congelarea este o modalitate sigură de a prelungi durata de viață a prăjiturii de pește prăjite de două ori-și de depozitare în apă rece.
Fish Surimi Fish Cake Snack Processing Technolog
Selectarea materiei prime
Calitatea prăjiturii de pește depinde în mare măsură de prospețimea, elasticitatea și culoarea peștelui folosit. Prăjiturile de pește de-înaltă calitate necesită o elasticitate puternică și o culoare albă, ceea ce face selecția materiilor prime extrem de strictă. Trebuie ales pește proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi, gust excelent și elasticitate puternică.
Proces de bataie
Procesul de batere este o etapă crucială în producția de prăjituri de pește, afectând direct elasticitatea și textura produsului final. Prelucrarea prăjiturii de pește este similară cu alte produse surimi, dar necesită standarde mai ridicate în timpul procesului de spălare pentru a asigura elasticitatea și culoarea.
Modelarea prăjiturii de pește
Modelarea este un pas cheie care determină aspectul și structura internă a prăjiturii de pește. În producția la scară mică-, lucrătorii cu experiență modelează adesea prăjiturile de pește manual, ceea ce necesită abilități și experiență considerabile. Cu toate acestea, odată cu progresele în tehnologia de producție, echipamentele de modelare mecanică au înlocuit treptat operațiunile manuale, în special în producția la scară largă-.
Proces de încălzire
Metoda de încălzire afectează direct textura și aspectul prăjiturii de pește. Metodele obișnuite de încălzire includ coacerea și prepararea la abur. Coacerea este folosită în principal pentru a colora suprafața prăjiturii de pește, făcându-l mai neted și mai plăcut din punct de vedere estetic.
Proces de răcire
Răcirea este o etapă esențială în procesul de prelucrare a prăjiturii de pește, mai ales după abur, unde este necesară răcirea rapidă pentru a menține forma și calitatea produsului. După aburire, prăjitura de pește trebuie răcită rapid în apă rece (10 grade până la 15 grade) pentru a ajuta prăjitura de pește să reabsorbă umezeala pierdută în timpul încălzirii, prevenind uscarea suprafeței, încrețirea și rumenirea.
Ambalare și depozitare
După răcire, prăjiturile de pește trebuie ambalate cât mai repede posibil pentru a preveni degradarea calității. În liniile de producție moderne, utilizarea mașinilor de ambalare automate nu numai că îmbunătățește eficiența producției, ci și reduce în mod eficient riscurile de igienă asociate cu manipularea manuală.
FAQ
Suntem bine-cunoscuți ca unul dintre cei mai importanți producători și furnizori de gustări de prăjituri de pește surimi din China. Vă rugăm să nu ezitați să cumpărați cu ridicata o gustare de prăjitură de pește surimi personalizată în vrac din fabrica noastră. Sunt disponibile servicii bune și livrare punctuală.